Italská kuchařka – Riccardo Lucque a jeho příběh

Dalším knižním titulem, který vychází v nakladatelství Sevruga Zdeňka Pohlreicha je Italská kuchařka Riccarda Lucqueho. Je pro Vás všechny, kteří jste italské kuchyni propadli a chcete se posunout dál. Nabízí 104 nápaditých receptů, lehkých, skvělých a promyšlených zároveň. Obsahuje recepty na rizota, těstoviny, masa, ryby, saláty, polévky, ale i recepty na pravé italské pečivo a dezerty, bez kterých si žádný Ital svůj oběd nebo večeři ani nedokáže představit. Riccardo Lucque řadě lidí není třeba představovat, ale kdo by ho náhodou neznal, tak je to především velmi zkušený restauratér a vynikající šéfkuchař s milou italskou povahou, který se usadil v Praze a vytvořil tu malé italské impérium. Kniha je sice kuchařkou ale třetina z ní zpracovává Riccardovu životní dráhu, kterou doprávází krásné dokumentární fotografie z jeho rodného kraje Marche.